Pequeno restaurante, decoração muito simples, preços baratos, porções fartas, atendimento simples e cortês, e fundamentalmente orquestrado pela família, na sua mais pura essência, servindo pratos que se come no dia a dia, pratos da “Mama”, da “Nona” do “Zio”, sempre primando pelos ingredientes regionais e, fundamentalmente, da estação.
Inspirado nesta definição resolvi passar o dia das mães, não em uma trattoria, mas na companhia de um menu “alla” Trattoria.
AntipastiSalaminho Caseiro – Sopressata, Diavoletti e Campesino .
Pimentão sott'olio
Beringela Sott’olio da Laura Gomes.
Pães – Italiano e Ciabata
InsalataCaprese – Tomate Caqui,
Buffala e Mangericão
